Ingredience
- 300 g hladké mouky
- 50 g cukru
- špetka soli
- 1 kypřící prášek do pečiva
- 2 vejce celá
- 50 g rozpuštěného másla
- 200 ml mléka
- ovoce, vše co se doma najde
Postup
/na 24 muffinu o průměru 5cm/
Smícháme vejce, cukr, máslo a mléko. Přidáme prosátou mouku, sůl, a kypřící prášek. Naplníme do formy (do dvou třetin) a upečeme v předehřáté troubě na 190 - 200°C přibližně 20 minut. Pokud po upečení budou muffiny mít nesouměrnou čepičku, pečete při moc vysoké teplotě, pokud čepicku nevytvoří a budou uvnitř nepropečené, není to dobou pečení, ale teplotu prozměnu zvyšte.