Ingredience
- 150 ml mléka
- 30 g droždí
- 1 lžička cukru
- 300 g polohrubé mouky
- špetka soli
- 1 vejce
- 2 velké vařené brambory (původní recept 500 g)
- na potření 150 ml mléka a 50 g másla
Postup
Nejprve uděláme kvásek, pak těsto a na konec přidáme nastrouhané brambory a necháme vykynout. Vyválíme plát cca 2 cm a skleničkou vykrajujeme. Přendáme na vymazaný plech a necháme kynout 20 min. Potom pečeme na 170stupňů cca 20 minut. Máslo povaříme v mléku. Upečené vdolky vyjmeme z trouby a ještě teplé namočíme v máslovém mléce.